2013-12-14から1日間の記事一覧

鶴首かぼちゃ(ツルクビカボチャ

古くから親しまれてきた日本カボチャの1つ鶴首かぼちゃ(ツルクビカボチャ)は細長く、首の部分が鶴の首に似ていることからそう呼ばれるようになったようです。 近年は西洋カボチャが好まれるようになり、その生産量は非常に少なくなってしまったのですが、…